“太行云牛”培育联合攻关成果展示会京举行

“肌肉组织呈鲜亮樱桃红色，细密、紧实……适于作为高档中、西餐烹饪原料，具有巨大的市场开发潜力……”11月17日，和顺肉牛牛肉品鉴暨“太行云牛”培育联合攻关成果展示会在北京举行。会议上，国内有关专家对产自和顺的新品种“太行云牛”肉品品质给予极高评价，一...