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后稷网 > 《村委主任》 民俗非遗

藏在心中的稻香记忆

2024年04月18日 15:19

杭州市临安区青山湖街道郎家村种植的超级稻杭州市临安区青山湖街道郎家村种植的超级稻

清晨,独自漫步在乡间的田埂小道上,迎面吹来的风已变得微凉。穿过草丛,两旁的小草调皮地将露珠甩到我的裤腿、鞋面上。稍不注意,那微微泛黄的树叶还会飘落在人的头顶、肩上,它们好似叛逆期的少年,想早日摆脱父母的约束,寻找自由。转眼间,盛夏已随阵阵秋雨悄悄溜走,大自然呈现出一幅秋风送爽、稻穗卷起千层浪的优美画卷,就连公司办公室楼下的那几株桂花树,也按捺不住内心的躁动,想要尽情释放它们的味道。

我喜欢秋天,因为这个季节温柔得细腻,总会悄悄地带给人欢喜;我喜欢秋天,更因为这是一个农民期待已久的、丰收的季节。傍晚,夕阳西下,走进田野,仿佛置身于金色的海洋。稻穗在历经烈日的疯狂炙烤、狂风暴雨的无情肆虐后,终于“修成正果”,激动地换上了金色的盛装。金黄的稻田,在风的鼓舞下,有节奏地摇摆着,像是在庆祝。沉甸甸的稻穗好似一位饱经沧桑的老人,弯着腰和稻田里的泥鳅、蝌蚪们传达着丰收的喜悦。站在田埂上,放眼望去,片片稻田犹如金色海浪,在阳光的照耀下闪闪发光。微风拂过,清新稻香萦绕于鼻尖,我想这是独属于秋的味道。

童年记忆里,我虽没有体验过农忙时节的那份忙碌与辛劳,但有时放假在家,偶尔也跟着爷爷奶奶到自家田里看过几回。印象中,每年收割水稻时,爷爷总会把在外打工的父亲喊回来帮忙。那时,大部分家庭都没有收割机,村里只有一台,但还得花钱租,为了省钱大部分人还是选择手动收割,因此收割水稻的快慢完全取决于自己的手速。

记忆中,割稻用的农具有两种,一种是普通的镰刀,另一种是类似镰刀的工具,但与镰刀的不同点在于,它的刀片上还带有一排小锯齿,据说这种工具更锋利。每次割稻子时,只见爷爷左手抓住水稻的根茎,右手用镰刀顺势往禾蔸处一割,“唰”的一声就把稻子割下来了,生动诠释了什么是“快准狠”。我戴着草帽站在一旁,认真地边看边学,有时看着爷爷那熟练的动作,看着一排排金黄色的稻穗在眼前倒下,不由得想象:烈日下,水稻士兵们接受着严格的训练。伴随着一声声“唰”的口令,那一排排“士兵”整齐趴下,甚为壮观。

看着爷爷熟练的动作,我开始蠢蠢欲动,想要尝试一番,于是便找奶奶拿了一把镰刀,学着爷爷的动作割稻。可是,“一抓一割”这看着简单的动作为什么到我这里就变得困难了呢?略高于水稻的我站在水稻田里,拿着一把大大的镰刀,不是被水稻那锋利的叶片划破手,就是时不时被地上摆放的稻草绊倒,有时还会被水里的蚂蟥吓得大叫。多次弯腰后,我已累得满头大汗,赶紧跑到田埂上歇息,吹着凉风,坐在一旁给爷爷奶奶加油打气。

割稻时,我发现爷爷手中握着的那一捆稻子永远都是整整齐齐的,有点纳闷的我好奇地追问缘由。爷爷听完,笑着带我来到了水稻田的另一侧。“哇!”原来这里还放着一个木制的大家伙。从外观看,它的中间有一个滚筒,上面像刺猬一样布满了一个个“小帽子”,看起来很笨重。爷爷说,这叫稻桶,也叫作打谷桶,是用来给稻谷脱粒的。说着,便拿着刚割下的一捆稻子给我演示了起来。只见爷爷双手捏紧水稻的茎干底部,先向右上方举起,然后用力将稻子砸向打谷桶的左内侧,并使劲拍打稻穗,拍打完成的瞬间双手还要稍作抖动,这样有利于将已脱粒的谷物全部收集在谷桶内,防止谷物在上扬中被抛撒在外。原来这个机器居然有这么大的用处,我不禁感叹农民的大智慧。

杭州市临安区青山湖街道郎家村开启收割时光杭州市临安区青山湖街道郎家村开启收割时光

杭州市临安区青山湖街道郎家村的共富稻田杭州市临安区青山湖街道郎家村的共富稻田

短暂的一天就要结束,太阳缓缓地朝着西边落下。此时,爷爷已停下了手中的活,开始和奶奶做一些收尾工作。爷爷一边捆着稻草一边告诉我,为了更好地利用这些割下的稻草,他们会将稻草扎起来,再自然晒干,这样到了冬天就可以将其铺在羊圈里给羊御寒。看着爷爷熟练的动作,我既羡慕又崇拜。没过多久,那一小块空荡荡的稻田上就出现了一个个稻草堆,这些稻草堆就像稻草人一般,替我们守护着还未收割的稻子。

忙完这一切,天色已黯淡了不少。远处有几只胆大的麻雀已经开始品尝着田间剩下的稻穗。爷爷奶奶也不管这几只“小精灵”,抓紧用一根扁担将前几天已经晒干的稻草挑到双轮车上堆放好,像叠罗汉似的一层叠加一层,直到堆放不下。“回家咯”随着爷爷一声吆喝,我们便踏上了归家的路。调皮的我在奶奶的帮助下,坐在稻草堆上,那一刻我居然有种“一览众山小”的感觉。一路上,爷爷在前边拉着车,奶奶在后边推着,我则坐在稻草堆上唱着刚在学校学会的儿歌……

“随着稻香、河流继续奔跑。微微笑,小时候的梦我知道。不要哭,让萤火虫带着你逃跑,乡间的歌谣,永远的依靠……”一眨眼,又是稻花飘香的季节,每逢此时,我都会听这首《稻香》,让自己沉浸在那金色的梦中。虽然儿时的那片稻田早已消失,割稻工具也早已被机器取代,但记忆中的那份美好,我想我会一直铭记。

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