湖北潜江：虾农凌晨忙起虾 春季小龙虾批量上市

眼下，天气渐暖，我国小龙虾主产区湖北潜江的春季虾开始批量上市。为了让大家在最短时间内尝到鲜美滋味，虾农多选择在凌晨捕捞。

郝宜峰是潜江市龙湾镇的一位养虾大户，管理着上百亩的虾田。自3月10号开始，每天凌晨两点，他就会来到虾田捕虾，随着气温逐渐升高，田里的出虾量也在不断上升。而前段时间，他的心里还很是担忧。

冻雨过后，因及时采取了有效措施，今年，郝宜峰田里的春季虾品质和产量都得到了一定保证。为了能抢“鲜”进入市场，每捕捞一批虾，他就会立马送到村头的收购点出售。

作为“流量餐桌王”，小龙虾一直备受市场青睐。在潜江市最大的小龙虾交易中心，当前春季虾已开始批量上市，日交易量达到了400余吨。

因养殖技术更新迭代，潜江小龙虾的品质逐年提升。近年来，潜江还探索出了“四季有虾”种养模式，即使是在冬季，也能破冰起虾。进入春季，现在的小龙虾价格怎么样呢？随着吃虾季的到来，全国各地餐饮行业对小龙虾的需求会逐步增加。目前，交易中心已开通全部物流线路，鲜活的小龙虾在4至14小时内，便可抵达全国600多个城市。（湖北省农业农村厅）

责任编辑：史偌霖

原文地址：http://www.cnhouji.com/news/2024/0403/6878.shtml