油菜花的馨香与乡土情

在罗平县金鸡观景台看日出，是观赏油菜花海的最佳位置与时间

“小时候，妈妈对我讲，大海就是我故乡，海边出生，海里成长，大海啊大海，是我生活的地方……”相信每个人听到这首歌时，浓浓的乡愁情总会油然而生。每个人心中都有一个象征故乡的标志，对于在海边长大的孩子来说，大海总象征着故乡，是乡愁的代名词。小时候，我的音乐课老师曾教我唱：“菜花一层层金，瀑布一片片银，金花银瀑好地方，名字叫罗平……”金花，一直是我魂牵梦萦的心灵故乡，每年初春之际，不论工作多么繁忙，我都会抽时间回到故乡罗平，沉浸在金花的海洋中。

某家油菜籽榨油厂，配备了自动化设备，建立了现代化的管理制度，食品生产安全更有保障，产量也得到大幅提升

我向来偏爱油菜花，一方面是它不争春，永远以自己的方式盛开，不开则已，开则紧锣密鼓，尽情绽放，馥郁大地。另一方面是因为油菜花平凡如常，平凡到不开花时路边鲜有人会认出它，平凡到学生时代很少读到过关于它的文学作品，平凡到在文学作品里更多是以烟火气展现给读者。“芳草池塘处处佳，竹篱茅屋野人家”“乡野自怜姿窈窕，籽结馨香鼎里烹”，就连不可一世、独步天下的乾隆皇帝，也在他的《菜花》一诗中写到“千村欣卜榨新油”“爱他生计资民用”等句。

虽然这些诗句谈不上是千古名句，但正因如此，每当我读到关于油菜花的诗行时，便觉一股人间烟火味扑面而来，“人间烟火气，最抚凡人心”。油菜花对于我来说，是故乡的符号，是故乡的烟火味，更是我心灵的归根之处。每当在异乡看到油菜花，我都会摘下一朵，仔细品味那股馨香味，在馨香味中，我仿佛回到了故乡，回到了故乡那一半诗意，一半烟火，一片花海，一段故事的生活中。

我的很长一段童年时光是在乡村度过的，外婆是种油菜花的花农，她对待油菜花就像对待自己的家人，如对待艺术品一样悉心照料，精耕细作，因此，我更喜欢称呼她为花匠。我的故乡罗平，位于云贵高原乌蒙山脉处，峰峦耸立，绵延起伏，特殊的地形地貌造就了层层叠叠、阶梯式的梯田，而油菜花就生长在这梯田之中。

油菜花的种植时间和一般的农作物不一样，别的农作物多在秋天丰收，而它则在金秋时节播种。每当水稻秋收结束，秋分时节，外婆总会化身花匠，每天起早贪黑去梯田上检查土壤，查看日照条件，选出最适合播种的梯田后进行翻田。完成翻田后，外婆开始培育秧苗，在某个白露为霜的早晨，她会挑着簸箕去山上采集松软的沙土，然后将它们平整地铺在早已翻好的田垄上，撒下种子，铺上草灰，使土地更加肥沃。种子们就开始在这温暖而舒适的大床上熟睡并逐步孕育茁壮的秧苗。

在此之后，外婆每天都会按时给它们浇水，没过多久，土里就开始冒出星星绿芽。时光飞逝，这些含苞待放的生命在外婆的精心呵护下茁壮成长，转眼间就绿油油一片。当田里的秧苗长到饭勺那么长的时候，外婆会把它们从松软的沙土中小心翼翼地拔出来并移植到田里。种油菜花看似简单实则不简单，是一门一看就会一做就错的活计，一块具有观赏价值的油菜花梯田，必须种得整齐划一、间距相等。

为完成这个目标，外婆会用麻绳在田中央拉起一条直线，小时候我给外婆打下手，把一颗颗秧苗等距摆放在地上供她栽种，只见外婆锄头一开一合，没过多久就种好了一大片。刚栽下去的秧苗在秋老虎的威力下，病恹恹地趴在田垄上，待吸收了清晨的露水后，第二天便昂首挺胸，几场秋雨过后，更是生机勃勃。

漫长的寒冬对于很多农作物来说是凋零的季节，但对于油菜花来说，却是至关重要的生长季。在寒冬时节，外婆对其精心呵护与照料，进行一次培土壅根，施好“三肥”，做好防治秧苗的虫害、病害工作，确保作物能积蓄足够的养分和能量。次年春雷划过天空，春分节气即将来临之时，油菜花开始拼命生长，只需几周便能窜至一人高。每年春分时节是油菜花一生中最为辉煌的时节，有诗曰：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙。清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香。”

油菜花对于我而言是温馨的，它在我心中不仅是一朵充满芳香的金花，还承载着我童年时的温馨记忆。在小时候，最幸福快乐的娱乐活动莫过于去现场看油菜花文化旅游节演唱会。记得有一年邀请了解晓东，为了要到他的签名，在演唱会结束散场的时候，我不惜冒着和大人走散的风险，冲进人群中，要到了他的签名。因为这件事情我被父母狠狠地批评了一顿，当时的我并不理解，直到长大为人父时，我才懂得当时父母的举动饱含了对我的爱。

油菜花旅游节演唱会现场人山人海，是罗平最隆重的旅游盛会

罗平某村落绵延起伏的梯田，仿佛置身于一片金色海洋

油菜花对我而言是香甜的。每年九九重阳节来临之际，借着中秋的余兴，外婆都会做一款油菜花味的月饼，这款月饼是将油菜花磨成粉添加到面团中，用油菜花蜜加红糖作为月饼馅制成的。在如今看来，这是高热量、高糖的食品，但在那个水果罐头、巧克力、方便面都是奢侈品的年代，每年重阳节吃到外婆制作的油菜花味月饼，就像吃到了龙肝凤髓一样，回味无穷，因此小时候重阳节在我心中和儿童节一样重要。虽然如今生活水平已经大幅提升，人们都要戒高油高糖，但那股充满油菜花味的香甜早已深深烙印在我的舌尖上，它是故乡特有的味道。

在今年秋天的一个周末，我又回到了罗平，和童年时相比，油菜花已经发生了翻天覆地的变化。它带给我的不仅是一抹馨香，更多的是一种乡土情怀。随着国家乡村振兴战略、留住乡愁计划的实施，油菜花也被赋予了新的时代意义，与之配套的乡土产业如雨后春笋般拔地而起，吸纳了大量大学生返乡创业。机械化菜籽油生产线代替了手工榨油，年轻大学生们回乡做起了蜂蜜电商主播，帮助家乡农产品在电商平台上提升销量。菜籽油、蜂蜜品质升级为有机食品，远销海内外，留住了乡愁，打造了乡村特色品牌。

油菜花的那股馨香及浓浓的乡土情，对于每一个在外的游子来说，它有时让人感到渺小，有时又让人感到伟大，有时存在于你我仰望之处，有时又隐匿在生活细节之中，可以小成一粒尘埃，也可以大到一座城池，可以被聆听、被看到、被品味。它就是我们成长的历史，不仅存在于过去，更活在当下，不是一成不变，而是创新前行，焕发出更强的生命力，我们在不断改变着它。油菜花，它带给我的是一抹充满烟火味的馨香，一种充满生活气息的乡土情怀，是我可以细细回味的乡愁，是我灵魂深处永远的故乡。 

责任编辑：武凯

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