“中国苹果梨之乡”吉林龙井：甜梨产业结出亿元硕果

中新网吉林龙井10月17日电 题：“中国苹果梨之乡”吉林龙井：甜梨产业结出亿元硕果

中新网记者 郭佳

提起“龙井”，人们往往先想到杭州的龙井茶。而在位于中国东北边疆的吉林省延边朝鲜族自治州，还有一座同名的龙井市。金秋时节，这里飘香的不是茶，而是挂满枝头的苹果梨。

苹果梨因果形似苹果、口感清甜多汁而得名。龙井市素有“中国苹果梨之乡”的美誉，经过长期培育和发展，当地逐步形成规模化种植产业。

10月6日，吉林龙井，采摘工人展示苹果梨。　刘洋 摄

走进龙井市果树农场精品园，采摘工人踩着梯子，在枝叶间探身摘果。手托住苹果梨，轻轻一转，便落入筐中。“今年雨水充足，苹果梨个头大、汁水足，口感是近十几年来比较好的一年。”该精品园负责人田悦说。

近年来，越来越多的种植户借助网络拓宽销路。田悦将苹果梨拍成短视频，通过镜头展示果实的色泽、个头和采摘过程，与消费者互动，吸引顾客下单。订单到来后，果园再根据需求挑选、包装、发货。

9枚装、12枚装是田悦线上销售的主打规格，每盒售价在68元至178元之间，具体价格因包装档次和运输距离而异。今年，他预计线上精品苹果梨销量可达8万余斤，主要销往北京、上海等城市。

10月6日，吉林龙井，工人正在果园打包苹果梨。　刘洋 摄

线上销售拓宽了种植户的销路，企业订单则为规模化果园带来更多商机。在吉林经纬实业有限公司的果园里，7000多棵苹果梨树挂满果实，70多名工人分工协作，采摘、搬运、包装等环节有序进行。

“今年果园产量有300多万斤。”该公司副总经理姜秋成说，随着果园知名度提高，来自大型企业的订单逐渐增多。为让果实积累更多糖分，果园特意延长苹果梨挂果周期，较其他果园晚约7天采摘。

在鲜果畅销的基础上，当地持续解锁消费新场景，为苹果梨产业培育全新增长点。清晨，延吉市水上市场人头攒动，摊主将苹果梨榨成清甜的梨汁，一天可售出逾200杯。在国道G331沿线，一家由西部计划志愿者运营的古树咖啡驿站推出苹果梨美式咖啡，单日最高销量可达百杯。

苹果梨的产业链条也在持续向下游加工领域延伸。当地合作社依托科技小院科研成果，研发推出冻梨原汁、苹果梨果汁、梨干、梨冰棍、梨脯、梨膏、果醋等系列深加工产品，不断丰富品类矩阵。

如今，龙井市苹果梨产量占中国总产量八成以上。据统计，2025年，当地苹果梨种植面积达1881.5公顷，产量约2.67万吨，产值约9462万元。龙井市官方预计，今年苹果梨产值有望突破1亿元。(完)

责任编辑：沈世乔

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