科尔沁草原做活“牛文章” 串起百亿产业链

中新网兴安盟10月13日电 题：科尔沁草原做活“牛文章” 串起百亿产业链

作者 张玮 车力木格

秋日的科尔沁草原草色渐黄，风里裹着玉米秸秆和青贮料的气息。

近日，中新网记者在内蒙古兴安盟科右中旗了解到，当地的肉牛产业正朝着百亿级目标加速奔跑。

让优质良种走进每一处牧场

中农兴安种牛站里，西门塔尔、夏洛莱、华西牛等318头种公牛静立槽前。记者了解到，种牛站年产能550万剂优质冻精，2025年曾获三大核心品类全国遗传评估冠军。

“我们始终聚焦种源自主可控，依托全覆盖的冷配服务网络，让优质良种走进每一处牧场。”中农兴安种牛科技有限公司副总经理尹旭升介绍，目前，科右中旗建成980处冷配站点，实现12个苏木镇无公牛冷配全覆盖，肉牛良种改良率稳定在95%以上。

“良种的价值，最终要体现在牧民的腰包里。”尹旭说，改良牛犊比普通牛犊贵上千元。“一粒冻精的‘微观突围’，正转化为千家万户的真金白银。”

图为科右中旗鸿安基地采用犊牛岛独立饲养，呵护新生牛犊健康成长。　栾月静 摄

好草养好牛，好牛卖好价

鸿安标准化养殖基地43栋牛舍内，1.3万头肉牛吃着自主研发的72小时高温微生物发酵饲料。“成本远低于市场价格，营养足、吸收好。”鸿安牛业法人从旭介绍，“我们以成本价向周边供料，同时盘活荷斯坦奶公犊育肥资源，带动区域降本增效。”

草从哪来？饲草产业园里，秸秆经“中央厨房”加工，饲草成本下降10%。

“以前秸秆就地焚烧，现在能卖钱、饲料送上门，养殖户冬天不用愁。”园区负责人张晓旭说。

“瞧瞧这来自科右中旗的牛肉，草原直供，肉质鲜嫩，一点不柴！”在科右中旗国家现代农业产业园内，带货主播面对镜头举起一盒冷鲜牛排，屏幕上的订单数不断跳动。

“以前牧民卖牛要拉到外地，一头多花200元运费；现在企业就在家门口，加工、贴标、发冷链，自投产以来，累计为养殖户节省运输成本400余万元。”科右中旗现代农业产业园管委会主任何良自信地说，消费者扫码即可追溯这头牛的“一生”，草原好牛肉顺着冷链走向全国餐桌。

图为在科右中旗国家级现代农业产业园，主播通过直播带货推介本土农特产品，拓宽线上销售渠道。　白俊华 摄

“牛文章”越写越厚实

在科右中旗，400多家养殖合作社搭建起企业带动、合作社联动、散户参与的抱团发展模式，改变农牧民“单兵作战、抗风险弱”的困境。

吴巴根那养殖业专业合作社推行“统一品种、统一防疫、统一饲料、统一销售”模式，21名成员带动周边105户农牧民。目前合作社肉牛存栏1200多头，带动社员户均年增收超1万元。

“几年前还不敢养牛，怕没技术、没销路。”巴彦呼舒镇养殖户张志文回忆道。如今，他跟着合作社学会了选牛和配料，又用自家的小型秸秆打捆机收秸秆卖给饲草产业园，一年养牛加卖秸秆收入20多万元。

“日子真有奔头！”他笑着说。

科右中旗农牧和科技局提供数据显示，2026年上半年，该旗肉牛存栏稳定在47万头左右；1至9月，鸿安大庙牛羊交易市场成交量达45.9万头(只)，交易额7.3亿元。

科右中旗农牧和科技局副局长吴国胜称：“做活‘牛文章’，实际上是真正让产业链的增值收益留在农村牧区，留给农牧民。”

秋风掠过科尔沁草原，牛群在金黄的草场上悠闲觅食。百亿产业链的蓝图，正从纸上走进牧场、走进车间、走进千家万户。(完)

责任编辑：沈世乔

原文地址：http://www.cnhouji.com/news/2026/1013/26915.shtml