基于乡村振兴战略背景贵州特色核桃产业发展的探究

党的十九大报告首次提出了实施乡村振兴战略。实施乡村振兴战略是中国新时代“三农”工作总抓手。2021年6月，《中华人民共和国乡村振兴促进法》提出，促进乡村振兴应当按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求。贵州省是全国核桃主产区之一，但目前该地核桃产业发展遇到了瓶颈，存在核桃质量和管理水平欠佳，产品附加值低，市场机制欠佳，产品商品化程度不高等问题。因此，现对贵州特色核桃产业发展的现状进行分析，并提出相关策略，以期促进贵州特色核桃产业发展。

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，落实新发展理念和高质量发展要求，践行“绿水青山就是金山银山”理念，落实重要农产品保障战略，围绕“扩规模、丰品种、调结构、降成本、提质量、拓市场”，进一步优化资源管理制度供给，科学规划木本粮油和林下经济产业布局，切实加大政策引导力度，全面推动产业高质量发展，实现木本粮油和林下经济产量、质量稳步提高，供给结构、产业链条全面优化，市场竞争力、资源综合效益大幅提升，进一步拓宽食物来源渠道，促进增强国家粮食安全保障能力。

核桃营养价值高、市场前景好、经济效益突出、易于生产管理、耐储藏运输，经济效益十分可观，与传统玉米、马铃薯以及其他农作物相比，核桃的效益非常明显。可以说，发展核桃产业，是增加农民收入、调整产业结构的重要渠道。核桃产业健康有序、又好又快发展对缓解中国粮油供给，促进地方经济发展具有重要现实意义，还能够创造良好的经济效益。经过持续规模化经营发展，贵州核桃产业虽然取得了一定成效，但在实际发展中仍存在一些问题。基于此，本文对贵州特色核桃产业发展中存在的问题进行分析，并提出相关策略。

贵州省特色核桃产业发展现状

作为中国优质核桃的主要产区之一，贵州有着优渥的地理位置与自然条件，为特色核桃产业的发展提供了良好的条件。核桃作为一种环境适应力强且病虫害隐患较少的植物，其种植管理较为简单，加工运输便捷。因此，在乡村振兴的战略背景下，核桃是贵州大力开发的植物种类。贵州省毕节市赫章县是“中国核桃之乡”，这里核桃栽培历史悠久，资源丰富，品质优良。

2010年以来，贵州大力发展核桃产业，目前全省核桃林面积379万亩，从东部的松桃县、天柱县到西部的威宁县、盘州市，从南面的兴义市、册亨县到北面的务川县、沿河县，从低海拔的锦屏县、黎平县到高海拔的赫章县、水城区都有核桃分布。

2020年7月，核桃产业移交贵州省林业局管理，在政策制定、基地建设、种苗保障、资金筹措等方面实现了新的突破，但仍然存在挂果率低、管理粗放、加工不强、投入不足等问题。全省虽然有核桃经营主体142家，但还是以生产坚果为主，核桃乳、核桃油、核桃仁等精深加工产品少，市场份额低。

信息技术的飞速发展为核桃运输销售提供了良好的平台支撑，有效提升了核桃的销量。省内外市场对核桃的需求量不断增加，核桃产业已经成为贵州实施乡村振兴战略的关键产业。贵州特色核桃产业发展不仅能够促进山区群众增产增收，还有利于农业经济产业结构升级，有效促进了贵州生态环境高水平保护和经济高质量发展。

贵州省特色核桃产业发展存在的问题

贵州特色核桃产业走势稳健，取得了一定的成效，但在发展过程中仍存在一些问题急需解决。

核桃产业质量和管理问题

核桃产业投资金额高，回本周期较长。一般情况下，核桃种植4—6年才可以开始投产。在此期间，如果核桃不能挂果，或者苗木质量不佳，就会导致核桃果实品质下降，出现减产减收的情况，核桃种植户的经济效益也随之下降。因此，乡村振兴战略背景下，贵州必须要重视苗木质量问题。

现阶段，虽然贵州核桃产业在发展过程中制定了定树采苗、定点培育及定量出产等制度，但贵州核桃苗木仍存在质量不一的问题，产品质量差异明显。20世纪90年代初期，贵州对省内核桃品种资源进行了筛查，并在此期间相继确认了一系列特色品种。但在后期特色核桃产业实际发展过程中，并未对其进行跟踪调研，未查证特色核桃产业的苗木品种试验栽培种植情况，未构建核桃良种苗木资源库。

贵州自从开始大面积种植核桃以来，为有效减少核桃种子总质量风险，采用了适地适树原则。在没有优质种子资源的情况下，如果要大规模发展核桃种植产业，扩大核桃种植面积，就可以对当地优质核桃枝木进行嫁接，应用已成熟的嫁接技术，如核桃硬枝嫁接技术、核桃绿枝嫁接技术等，开展核桃高枝嫁接改良工作，通过嫁接改良，保证核桃品质统一，提升商品性，实现核桃种植良种化、品牌化，促进核桃早实、丰产、优质、高效。此种方法虽然在一定情况下减少了苗木质量风险，但也导致核桃品种不纯的问题时有发生。

另外，在贵州核桃产业发展过程中，还存在重栽培、轻管理的问题，从而导致核桃的成熟度及长势较差。由于核桃产业的投产期较长，很多种植户在栽种后忽视了后期的维护管理工作，这种情况普遍存在。例如，部分核桃种植户没有及时抹芽，导致核桃苗木嫁接部位枯萎、坏死等，最终核桃树生产不佳，产能下降。部分地区不注重核桃种植数量的统计验收环节，存在重复计算的问题，甚至还会上报虚假信息，导致统计面积大于实际面积。上述问题够严重影响了核桃产业的发展。

市场机制欠佳，产品附加值较低

贵州部分地区位置较偏，市场渠道狭窄，基础设施不完善，产业规模相对较小，品牌形象不够突出，核桃产业知名度不够高，很多核桃产业特点也不明显，导致核桃市场狭小。此外，农民没有充分了解核桃具有的营养价值及其他价值，对核桃的市场前景和宣传工作有待进一步加强。

目前，很多核桃产品的附加值较低。近年来，虽然相关政府引导加工企业进入本地，但是核桃产业的产业链尚不完整，发展缓慢，产业结构布局不合理，核桃加工产业急需优化产能结构。

核桃产业商品转化率低

乡村振兴战略背景下，贵州核桃产业发展需要有效提升核桃产品商品转化率，提高经济效益。种植户参与核桃种植的初衷是为了获取可观的经济收益。现阶段，贵州核桃产业发展过程中存在商品转化率低的问题。虽然核桃产量逐年提高，核桃果实的销量也较高，但是市场需求终究是有限的。因此，贵州核桃产业需要有效转化核桃商品类别，提升商品转化率，推动精加工及深加工发展。由于在贵州进行核桃加工的企业较少，大多都是一些小工厂或家庭作坊，其配套的基础设施不完善，欠缺完善的市场营销体系。核桃投产时间较长，且前期种植过程中管理维护投入多，因此需要政府出台和完善相应的政策，保障核桃产业的可持续发展，提升核桃产业商品转化率，提高种植户的经济收益。

乡村振兴战略背景下贵州特色核桃产业发展的相关策略

乡村振兴战略背景下，贵州核桃产业总体发展态势稳定，且已形成一定规模。贵州特色核桃产业发展过程中应注重解决相关问题，促进自身可持续发展。

打好基础，强化管理维护与验收工作

现阶段，贵州省核桃种植规模逐年增加，因此针对特色核桃产业发展的重点应从数量转变为质量。在确保核桃种植规模的前提下，提高种植基地的建设质量，推动特色核桃品种培育发展。在核桃种植的过程中，应尽快要求各监管部门针对核桃种植的相关面积进行统计，并展开随机抽检、筛查数据的相关工作，保障其种植数量的真实性。对于前期种植规模较大且发展良好的地区，应强化资金的投入和相关政策支持，扩大种植面积，确保其规模效益得到良好提升。

此外，在贵州特色核桃产业发展过程中，还应加强管理和维护工作，并为后续的管理维护工作制定相关优惠政策，加大管护力度。相关政府及监管部门还应做好技术支持，加大资金投入力度，例如对优质核桃地区加大资金投入，提高扶持政策精准度，促进特色核桃产业高质量发展。

创新市场机制，推动“有效市场”和“有为政府”更好结合

乡村振兴战略背景下，贵州特色核桃产业发展需要种植户与市场、政府的共同协作，如此才能获得长效发展机制，并取得一定的成效。基于此，政府首先要调动种植户的积极性，提升其对特色核桃产业发展的认知，帮助种植户获取更多经济效益。

一方面，应组织相关种植户参加培训，向种植户讲解核桃种植技术，以及产业发展的相关优惠政策，做好技术支撑和政策扶持。

另一方面，应明确种植户与市场、政府的各方责任关系。例如，鼓励种植户积极参与核桃品种研制与种植活动，加大种植户贷款补贴及相关政策支持，开展技术推广和品种开发活动；支持相关核桃生产企业打造产业基地，为种植户提供相关的技术培训，从而解决核桃分散种植、管理维护成本高以及经济效益低的问题。

此外，还应明确政府与市场的各方监管责任，完善监管机制。在专项种植资金的使用上应做到具体公开，明确其规范用途，向种植户公开核桃产业发展的相关政策、相关资金使用去向以及后期对核桃品种发展的营销情况等，做到真正服务于种植户，规范市场监管责任，保障种植户的实际利益。

合理布局，构建完善的核桃种植产业链

首先，加强贵州特色核桃品牌建设。品牌建设是提高核桃产品附加值的关键方式，也是促进贵州特色核桃产业发展的重要途径。贵州省特色核桃产业发展，需要构建品牌创新思路，引进专业的种植人才，结合贵州地区优势以及地方特色，打造核桃品牌。例如，进行有机食品、区域地理标志产品的生产以及宣传等，提高特色核桃产业发展的影响力和知名度。

其次，引导相关企业在贵州核桃种植区域内布局建设，延伸核桃产业链，积极引进深加工企业，加强贵州特色核桃产品深加工能力，解决核桃商品转化率低以及产品附加值低的问题。

最后，加强相关交易平台建设。抓住电子商务的发展机遇，引导种植户和相关企业明确核桃产业的营销方式，可以在微信公众号、微博、抖音等新媒体平台上发布贵州特色核桃产业营销方案和策略，并建设核桃特色品种交易市场以及交易中心，构建完善的销售和交易链条，拓宽贵州特色核桃产业销售渠道。

强化技术支撑，促进新技术推广应用

宣传核桃的营养价值，提高民众对核桃的认可度，扩大市场对核桃的需求。从贵州生态绿色产业视角出发，宣传贵州核桃的营养价值、生态有机生产等优势，打造贵州核桃人无我有、人有我优的形象，着力宣传在贵州省内有一定市场认可度、知名度的核桃产品品牌，扩大贵州核桃影响力。此外，贵州特色核桃产业高质量发展需要在栽种育苗、管理维护、深加工等方面加大相关技术支持和政策支撑力度。

首先，对于特色核桃品种，应推进优质苗木培育工作，强化区域内特色品种的研发与引进效率，开展有效栽培工作。

其次，对于相关种植及管理维护技术的使用应与时俱进，深入研究贵州山区独具特色的经营栽培模式，加大贵州部分地区的技术培训支持，突出贵州山区区域化优势，提高核桃产业经济效益。

再次，加大对核桃产品相关技术的研发力度，鼓励当地先进企业增加对特色核桃产品的深加工以及研发。政府制定相关优惠政策，吸引企业加强对特色核桃品种的研发。

最后，促进新型技术推广应用，在贵州的重点地区打造精品核桃品种示范基地，构建从咨询到销售的统一网络、统一规划、统一管理、统一销售等；应用微信公众号、微博、抖音等新媒体平台，邀请专业栽培者开展技术扶持和教育培训，加快新技术的有效推广和应用，促进贵州特色核桃产业高质量发展。

贵州特色核桃产业可以带动区域经济高质量发展，促进农业增产增收。本文基于乡村振兴战略背景对贵州特色核桃产业发展进行了分析，发现目前贵州特色核桃产业在发展过程中还存在核桃苗木质量参差不齐、种植管理有待加强、核桃产业的商品转化率较低等问题。因此，提出了打好基础、强化管理维护与验收工作，创新市场机制、推动“有效市场”和“有为政府”更好结合，合理布局、构建完善的核桃种植产业链，强化技术支撑、促进新技术推广应用等措施，以期促进核桃产业高质量发展。

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责任编辑：史偌霖

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