建中镇茶旅融合助力乡村振兴分析

近年来，乡村旅游成为乡村振兴的重要引擎，因地制宜发展乡村旅游，将旅游业打造成地区性支柱产业成为巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的重要途径。贵州省建中镇充分发挥资源性优势，利用茶叶资源，打造了一个以欧式建筑风格为主的茶旅一体化小镇。小镇四周青山环绕，清澈的湖泊与周边的美丽花草、绿色茶园相映成趣，红顶白墙的欧式建筑分散在茶园之间，充满异域风情。将农耕活动、休闲农业与现代乡土文化结合起来，提出“茶叶+旅游”为引领的发展思路，积极引导有条件的乡村进行初步探索，目前已经取得了一定成效。现结合建中镇实际，对休闲农业与乡村旅游助力乡村振兴实践策略进行全面分析，并结合实际提出实践策略。

党的十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，我们坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，持续加大强农惠农富农政策力度，扎实推进农业现代化和新农村建设，全面深化农村改革，农业农村发展取得了历史性成就，为党和国家事业全面开创新局面提供了重要支撑。乡村旅游是乡村振兴的基础条件，科学合理的乡村旅游运行模式，有助于改善乡村区域供给结构，促进乡村经济高效发展。茶旅融合是将茶业与旅游业相结合，促进当地经济增长的重要途径。它将茶叶生长环境、茶文化以及自然资源等融合为一体进行研究与开发，具有旅游功能。将中国传统茶文化与现代旅游业融合，构建以茶为主题、以茶资源为基础、以传统茶文化旅游为消费核心的市场体系，以产业发展为强大动力，可以更好地推动当地经济发展。但是，茶旅融合在实际发展中往往会受到各方因的素影响，导致取得的成果很难达到预期要求，比如产业规模有限、产业化程度低、旅游服务配套不完善等，这不利于全面推进乡村振兴。

1、一、茶旅融合助力乡村振兴的现实意义

茶旅融合有利于提高茶叶消费水平、提升品牌价值、传播茶文化，进而助推乡村振兴。茶旅融合发展能够为普洱茶产业拓展新空间，积蓄发展新动能，探索出一条“以茶兴旅，以旅促茶”的新道路；能够实现单一功能向深度民俗游、休闲游、体验游、度假游、生态游的转变，延伸产业链，提升价值链、拓宽增收链，促进农民增收、农村发展、产业升级；还能够突出茶农的主体作用，更新发展观念，激发内生动力，深入挖掘茶山、茶园、茶道周边乡村文化，改善农村人居环境，更好地发挥乡村旅游引领乡村振兴的作用[1]。

2、二、现阶段建中镇茶旅融合助力乡村振兴中存在的问题

（一）配套基础设施不完善，“留人”难

经了解，虽然省委、州委、县委主要领导相继前往建中镇瓮安黄红缨精制茶叶加工厂进行参观调研，并提出明确要求，必须完善茶叶配套基础设施。但实际上。建中镇旅游景点不多，游客住宿条件较差，镇区内仅有的一家住宿酒店还在建设中，导致游客多是“过路游玩”和“走亲游玩”，而以“留宿游”“全家游”“亲子游”等为主的游客较少，因此难以留住人[2]。

（二）资金缺口较大，“留项”难

经了解，建中镇相关旅游项目投资较大，回报周期较长，项目投资风险高，项目落地难。此外，统筹旅游开发力度不足，远未形成集资源、资金、项目于一体的旅游产业。目前，在茶旅融合建设项目上，多以乡村振兴建设项目为主，本土人员实施项目较多，而吸引其他地区项目的工程较少，导致部分项目规划有余，实施不足。

（三）旅游产品吸引不足，“引人”难

建中镇茶旅融合多以“瓮安黄金芽”“瓮安白沙”“瓮安欧标茶”等茶叶品牌为主，虽然通过创新品牌和加大品牌宣介力度等可以提升茶叶品牌的市场竞争力，但仍缺乏与瓮安其他特色美食、特色产品相结合的宣传推广机制体系，旅游产品类型较为单一，难以吸引更多游客，游客的旅游体验不佳。

（四）旅游接待力不足，“售品”难

随着旅游产业的发展，旅游产品不断丰富，游客的个性化需求不断增加。当前，建中镇的旅游接待力明显不足。虽然建中镇的景区都增设了停车位，能够同时停靠100辆车左右，但存在景区闲置较久和长期无人游玩的问题，从而导致很多基础设施年久失修，需要耗费大量人力、财力、物力进行维修。如建中镇果水水库在2020年举办贵州·瓮安“西部风”中国湖库拉力赛暨首届“黄红缨”茶业网红垂钓节后，就禁止游客垂钓，而且将船只、场地等移交县文化广电旅游局后，其一直处于闲置状态，直至目前还尚未形成初步方案进行资产盘活。

（五）旅游路线匮乏，“游玩”难

目前，瓮安县主要以红军四过瓮安的历史为核心，以猴场会议会址等红色景点群为架构，串点成线推出赤色征程突破乌江之旅、红心向党体验之旅、红色文化体验之旅等精品红色旅游路线，并将线路纳入旅行社、新媒体、黔中旅游联盟等平台进行宣传推广，其中赤色征程突破乌江之旅入选贵州省文旅厅重点推荐的12条精品红色旅游线路。但是，12条精品红色旅游路线都未涉及茶旅融合方面，这表明茶旅融合发展仍然处于匮乏期。

（六）茶旅推广手段单一，“宣传”难

虽然建中镇创建的茶旅小镇是国家3A级旅游景区，但由于其普遍借助纸媒进行宣传，没有合理运用新媒体，缺少网络大V进行宣传推广，导致游客获得的实时信息内容十分有限，也使得茶旅小镇的知名度不高。因此，茶旅融合发展过程中，应将新媒体作为重要“助手”，充分发挥新媒体优势，推广品牌，营销产品。如与线上各旅游平台开展合作，提供线上茶旅活动预定，在推荐相关活动的同时还能起到宣传作用；制作茶旅相关纪录片、电影、综艺节目和短视频等，通过微博、抖音等线上平台传播；直播采茶、制茶活动等。

（七）产品结构单一，茶旅产业处于初级阶段

随着时代的不断发展，传统产业急需转型升级。目前，建中镇茶产业的产品仍以茶叶为主，基本无附加产品。而旅游产业则主要停留在观光层面，缺乏创新生产和娱乐性体验。近年来，我国相继出台促进农村三产融合的政策，加快农业产业与其他产业融合。随着消费者旅游需求的不断转变，茶旅成为一种新型的旅游形式。我国的茶叶消费市场稳定，消费群体也呈现年轻化，茶旅融合的速度加快。虽然部分茶产品开展逐渐倾向于年轻消费群体，但是目前仍无法激发年轻消费群体的购物欲望。此外，由于茶旅产业融合还处于初级阶段，再加上茶庄园大多地处偏僻，交通不便利，因此潜在游客数量并不多[3]。

3、三、茶旅融合助力乡村振兴实践策略

（一）全面整合各方资源，加大政策惠及力度

茶旅融合助力乡村振兴实践策略，首先应从全面整合各方资源，加大相关政策惠及力度层面入手。比如茶旅融合涉及各项专业知识内容较广，需要政策扶持，以打造更加宽松、和谐的环境，从政策、舆论、服务等角度出发，营造有助于茶旅融合发展的氛围；并在此基础上，对有利于茶旅融合发展的各类资源进行全面调研，引领工商资本、民营资本、外来资本投资开发茶叶旅游平台，形成“政府支持+社会参与”的模式。除此之外，还需进一步加强科技创新，构建相关利益分享体系，比如利用合作制、股份制，调动当地农民创业积极性，充分发挥茶旅融合具有的价值与作用，以达到有效助力乡村振兴的目的。

（二）合理规划配置，完善茶旅基础设施

针对茶旅融合发展，结合实际情况设置短期、中期、长期茶业旅游发展规划，通过茶旅融合助推乡村振兴，在全面调研的基础上进行相关产业项目布局，将不同区域打造成具备不同特色功能的旅游区域。此外，完善基础设施也是茶旅融合得以高效落实、稳定发展的必要依据，应尽可能为游客提供便捷的服务环境，推动茶旅融合发展。尤其要做好全面质控产业区道路设施，适度扩大观光车、缆车规模，增设停车位，确保游客出行顺畅，提升游客对茶旅产业的满意度[4]。

（三）科学拓宽客源渠道，提升茶旅融合服务质量

首先，科学拓宽客源渠道。在景区开放前制订独特的宣传方案，比如与网络大V合作，拍摄茶业旅游宣传片；与旅行社共同合作，开发农家乐“一日游”或“三日游”活动；充分利用在水库旁边已建成的民宿，吸引周边地区的游客前来游玩。其次，从提升茶旅融合服务质量入手。积极引进休闲农业人才，加强对专业人员、管理人才的培养，比如开设专门培训班，提高相关文创产品的开发以及管理人员的待遇，聘请茶业领域专家、教授为茶旅融合从业者做现场讲解，以达到有效提升茶旅融合服务质量的目的。

（四）围绕茶旅融合构建特色农业品牌

围绕茶旅融合构建特色茶业品牌，比如全面整合建中镇农耕文化、乡间民俗、农业技能、文化遗产、生态价值、养生体验等资源，发掘相似元素，打造具有建中镇特色的茶旅文化风格，开发高品质的休闲茶业产品，加快建中镇各产业融合速度，为农民能够在自家门前创业创造有利条件。除此之外，还要优化整合休闲茶业产品类型，构建茶业特色品牌，比如黄金曼谷步道、茶叶丰收节、手工茶体验坊、茶文化研发基地等，以实现茶旅融合助力乡村振兴的目的。

（五）注重提高休闲茶业项目普及程度

注重提高休闲茶业项目普及程度，全面推广相关茶业项目。消费者心中的口碑、美誉度单纯凭借传统纸媒远远无法满足休闲茶业旅游的发展需求。因此，在实践过程中，应注重休闲茶业市场推广、信息发布时效性，有效运用电视、网络等现代化新媒体平台，形成多渠道、多元化的宣传模式，全方位推广当地休闲茶业基地、项目平台，确保更多消费者可以实时掌握建中茶业旅游信息，为茶旅融合发展形成长效可持续发展模式提供参考[5]。

（六）突出建中镇特色

作为助力乡村振兴的重要途径，茶旅融合应树立可持续发展理念，以全面提升茶业旅游发展环境、产业规模、社会效益，这也是保证乡村振兴战略得以顺利落实的先决条件。在这个过程中，必须要突出建中镇特色，找准茶业旅游定位，打造集旅游、居住、体验于一体的模式，构建一种现代化新型旅游业态。这也决定了茶业旅游应是集观光、度假、体验、休闲于一体的综合性项目，其既要展现规模性的茶业特色景观，也要满足不同游客的多元化服务需求，同时还要具备一定的多功能属性，如适配的茶业加工坊、采摘园，让游客亲自体验茶业生产和加工的全过程，感受一片茶叶的成型之旅；此外，还要深度挖掘茶文化资源，开发茶业衍生品，形成将茶业与旅游休闲完美融合的乡村旅游模式；还应在建筑、服饰、饮食等方面尽可能贴合风土人情、民族风格，进一步突出地方特色，为游客提供独特的出行体验[6]。

（七）因地制宜，掌握茶业旅游发展规律

因地制宜，掌握茶业旅游发展规律。按照当地实际，选定适合旅游的区域，避免“千篇一律”的情况出现。如规模种植具有特色的茶业品种，茶树成林后可形成较强的视觉冲击，根据当地实际举办大型茶叶采摘节，展示茶业衍生品的研发成果，依托果水水库建设水上乐园，举办山地自行车比赛，引进旅游公司进行开发旅游项目等，从而不断吸引游客来建中镇游玩，这也是乡村旅游得以常态化、高效化助力乡村振兴的基础[7]。

（八）发挥茶业旅游产业文化创意效能

发挥茶业旅游产业文化创意效能，比如开展创客活动，充分将茶文化元素、艺术元素融入乡村旅游，进一步提升乡村旅游品质，根据乡村旅游要素特征，举办风格不同的住宿、餐饮、购物、娱乐活动，但在这个过程中必须坚持生态环境保护理念，不可过度开发，要与周边环境生态和谐共生，从而为乡村旅游形成可持续发展模式奠定基础[8]。

综上所述，通过对茶旅游与乡村旅游助力乡村振兴进行分析，可以看出目前建中镇休闲茶旅与乡村旅游助力乡村振兴的过程中还存在较多问题，比如配套基础设施不完善、项目资金缺口大、旅游产品吸引不足、接待力不足、旅游路线匮乏、推广手段单一、产品结构单一以及茶旅产业还处于初级阶段等。因此，具体到实施环节方面，必须从全面整合各方资源、加大政策惠及力度，合理规划配置、完善茶旅基础设施，科学拓宽客源渠道、提升茶旅融合服务质量，围绕茶旅融合构建特色农业品牌，注重提高休闲茶业项目普及程度，突出建中镇特色，因地制宜、掌握茶业旅游发展规律，发挥茶业旅游产业文化创意效能等方面入手，保障休闲茶业与乡村旅游助力乡村振兴的效果达到预期要求，这也是当前建中镇茶旅融合助力乡村振兴工作全面落实，推动乡村产业经济形成长效、健康、可持续发展模式的必经之路。

参考文献

[1]简春艳.乡村产业振兴视域下凤冈县茶旅融合发展策略研究[J].蚕桑茶叶通讯,2023(01):21-24.

[2]李禹.云南省茶旅融合发展存在的问题及对策[J].广东蚕业,2023,57(02):117-119.

[3]叶聿野.乡村振兴背景下茶旅产业融合发展探析——以福建省大田县为例[J].福建茶叶,2021,43(08):43-46.

[4]丁妮.乡村振兴背景下茶-旅产业融合发展探析——基于黔茶金三角地区茶园为例[J].现代园艺,2022,45(23):52-54.

[5]尹圣珍.宜兴市休闲茶业发展研究[D].南京:南京农业大学,2018.

[6]倪楠冰.乡村振兴战略与乡村生态旅游互动融合发展研究[J].农业开发与装备,2022(12):10-12.

[7]刘俊.职业教育背景下乡村旅游人才培养困境及优化策略研究[J].旅游纵览,2022(24):55-57.

[8]赵秋利.乡村振兴战略背景下休闲农业与乡村生态旅游互动融合发展问题与对策[J].旅游纵览,2022(22):51-53.

责任编辑：史偌霖

原文地址：http://www.cwzrzz.com/html/2023/1019/170.shtml