贵州省农科院举办农产品（食品）加工高质量发展座谈会

3月24日，贵州省农业科学院举行贵州省农产品（食品）加工高质量发展座谈会，标志着贵州在深化农业供给侧结构性改革、推动乡村振兴与农业现代化融合发展中迈出关键一步。

贵州省农业科学院党委书记傅强、院长张洪亮出席会议，来自省工业和信息化厅、省农业农村厅、及贵州大学、贵州轻工职业技术学院、花溪区人民政府等政府代表、行业专家和金融行业嘉宾参加会议。会议由省农科院党委委员、副院长吴康云主持。

座谈会上，傅强说：“科研不能‘锁在柜子里’，必须让成果‘长在产业链上’。”他表示，成立加工平台的核心任务是打通“实验室到生产线”的堵点，推动科研与市场深度对接。傅强指出：一是强化党建引领，为新质生产力发展提供政治保证、思想引领和组织依托，凝聚党员科研骨干力量，将党建优势转化为科技创新效能；二是深化协同创新，依托“政产学研用”联动机制，联合省工信厅、农业农村厅等部门，在政策扶持、标准制定、金融赋能等领域形成合力；三是聚焦产业痛点，针对贵州特色农产品如辣椒、刺梨、苦荞等，突破保鲜、加工、营养锁鲜等关键技术，打造一批具有全国竞争力的“黔字号”品牌。

张洪亮在致辞中表示：“加强农产品（食品）加工团队建设，是落实习近平总书记在贵州考察时强调‘要因地制宜发展现代山地特色高效农业，培育具有持久市场竞争力的特色主导产业’，也是贯彻省委省政府‘十四五’农业现代化规划的具体举措。”他指出，团队建设立足国家乡村振兴战略和贵州“山地特色高效农业”发展定位，旨在破解农产品加工领域“技术瓶颈多、成果转化慢、产业链条短”等难题。为此，张洪亮提出了四点希望：一是加强院校合作，共同培养适应产业发展需求的专业人才；二是着力培育一批具有代表性的农产品，提升贵州农产品的市场竞争力；三是打造商品化运营模式，拓宽农产品销售渠道；四是筑牢食品质量安全与营养优质防线，保障消费者权益。

现场，贵州省工信厅食品工业处、省农业农村厅乡村产业处等相关负责人结合行业实践建言献策。

贵州省农业科学院夏锦慧研究员介绍，通过科技赋能，将“原料优势”转化为“产业胜势”，推动贵州特色农产品加工破解“原料出山、价值留外”的困境，让更多“藏在深闺”的优质农产品走出大山、走向世界。

据了解，贵州省农业科学院将整合院内资源，补齐学科、人才短板，强化农产品精深加工科学研究，依托贵州省农业科学院的科研优势，形成产学研用紧密结合的创新体系。通过引进先进技术和设备，开展农产品深加工技术研究，提高农产品的附加值和市场竞争力，为贵州农产品加工产业的持续发展提供有力支撑。(多彩贵州网)

责任编辑：史文明

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