亭林：非遗文化助力乡村振兴，打造特色文化名片

串点成片 强化“组团式”乡村振兴

亭林后岗老街里，两旁的特色商铺和复古的石板路面相印成趣，别有一番风情。厌倦都市生活的白领一定会特别喜欢这里。

▲后岗老街

后岗老街承载着一代后岗人的记忆，这里曾经商铺林立，热闹非凡。当前，亭林镇本着“修旧如旧”的原则，启动了旧房修缮项目，推进“洁美乡村”建设，努力还原当年的“后岗繁华”。

▲后岗老街

此外，后岗老街上的几家特色饭店也已经成为了网红美食“打卡点”，吸引了众多市区的居民专程赶来品尝。

▲松隐羊肉

▲响油鳝丝

除了远近闻名的松隐羊肉之外，亭林还有响油鳝丝、卯时酒、本帮面等特色佳肴。接下来亭林镇也将通过打造“三里后池路，美食一条街”进一步带活后岗村市场名气，将美食文化这张名片擦得更亮。

▲亭林雪瓜

近年来，后岗持续做大做强特色农产品品牌，推出一系列“明星”农产品。最为出名的就是国家地理标志农产品“亭林雪瓜”。除了雪瓜之外，亭林还不断推进优质稻米、黑毛猪养殖、鸽子养殖、草莓种植等优质农业项目落户。随着农业产业规模的逐步扩大，集体经济活力也得到进一步迸发。

▲草莓种植

▲鸽子养殖

在休闲旅游方面，后岗村自然风光旖旎，人文底蕴深厚，是典型的“沪派江南”代表。目前后岗村正谋划提升一产、创新做强三产，利用沪滇联建，以三产带一产的产业融合，形成农文旅联动发展格局。

亭林镇有近80平方公里的镇域面积，在金山范围内是比较大的。那么在这样的条件下，如何做到农业农村的集约化发展呢？推进“全域片区组团”的乡村发展模式就是答案。

近年来，亭林镇坚持“统一规划、优势互补、合理分工、产业为本”的原则，形成了“玩在油车、吃在后岗、住在亭西、品茶在新巷”乡村振兴片区化发展模式。除了上述的后岗村，其他三个村也毫不逊色。

▲油车村五色菜花

亭林镇镇长范锡峨表示：“油车村以特色农业种植为主，致力打造果、蔬、粮一体的综合绿色种植格局，培育集休闲、观光、采摘等于一体的特色农业。亭西村积极探索打造以休闲采摘体验为主导的‘农业+休闲’旅游模式，推动一、三产业的融合，驾校公园每年都是上海赏樱的重点打卡点。新巷村则立足乡村振兴政策的贯彻落实和亭林镇3A级旅游景区的打造，充分挖掘本土文化，建立茶文化主题公园、陈列馆、实践基地等，持续扩大以茶文化建村的影响力。”

2023年，亭林通过引入第三方资本，重新利用并改造闲置资源，打造了现在的咖法学院。

根据规划设计，咖法学院占地面积约6700平方米，建筑面积2300平方米，分为咖啡实验室、宠物公园、室外剧场、露营地、滨水景观等功能区域，致力于打造集研学教育培训、农文商旅度假、产业交易枢纽、市民休闲空间于一体的国家咖啡循环产业示范基地。

未来，这里还将打造成乡村振兴新样板、上海金山与云南普洱“东西部扶贫协作中心”以及文旅文创多元化赋能生活中心等。

同时，在距咖啡学院不远处，亭林镇还打造了一个“卯时酒体验馆”，这是基于后岗老百姓在卯时，也就是早上饮酒的习俗。

▲卯时酒

在体验馆内还可以看到亭林两个市级特色非遗之一的“亭林腰鼓”，了解不同类型的腰鼓，与非遗产品进行一场“零距离”接触。

▲亭林腰鼓

非遗发力 推进文化振兴

除了腰鼓，亭林的第二个市级非遗就是——亭林黑陶。今年4月，亭林黑陶成功列入上海市第七批非物质文化遗产名录。

据悉，早在距今4300-4800年的良渚时期，我们的祖先就在亭林这片土地上耕种、生活。1966年，亭林因兴建水塔发现了古文化遗址，在众多古老文物中就包括了亭林黑陶。当前，亭林正通过多种途径保护传承黑陶文化，并将时代元素与黑陶文化相结合，让古老“非遗”在新时代重放光彩。

黑陶被誉为“土与火”的艺术，是亭林乃至金山的明星非遗产品。

2018年，为推广亭林区域黑陶制作技艺，扩大黑陶文化影响力，在亭林镇党委、政府的大力支持下，以原红扬小学的校舍为基础建立了现在的黑陶文化园。

最近，亭林镇方面积极协调，利用村域内的资源，设想打造良渚文化体验园、黑陶主题民宿等项目，将金山特色传统文化精华与黑陶文化相融合，进一步凸显文化自信。

“校地合作”是近年来亭林文化发展的一个主攻方向，目前也取得了一定的成果。

2019年起，亭林镇充分借力高校资源，与华东师范大学、上海交通大学，郑州大学等“双一流”高校开展交流合作。今年，亭林牵线华师大美术学院和黑陶文化园进行“强强合作”，建立专家工作坊，推出了一批黑陶文创产品。今年10月，这些新鲜出炉的产品在金山博物馆进行主题展出，市民朋友通过与亭林非遗文化的近距离接触，了解亭林、爱上亭林。

科技站台 赋能农业发展

乡村振兴根植于文化的土壤，也需要科技的助力和加持。位于亭林镇的上海华维可控农业科技集团股份有限公司是国内唯一一家在农业节水灌溉领域建立了自主研发体系、成套高品质产品体系以及规划设计和综合服务体系的国家高新技术企业。

其研发的水肥一体化灌溉系统，不仅改变了传统“低效灌溉、靠天吃饭”的生产方式，将“浇地”提升为“浇作物”；更提高了经济作物的水肥利用效率，从根本上减少了农业面源污染和土壤板结等环境危害。

近些年，华维还成功研发了“1828压力补偿式滴头”“喜耕田云智慧施肥机”“PPF系列锁扣式快接管件”等三类产品，经水利部院士专家组鉴定为“世界先进”，填补了国内空白。

这些年来，华维在上海世博会、迪士尼等项目中崭露头角，赢得了联想佳沃、褚橙、新希望、洽洽集团、上海鲜花港等知名农业龙头企业、大型种植基地和数以千计的农业合作社等的认可和青睐。

华维的出色，在于它不仅做到了产品研发的创新和先进，更实现了产品的“就地就近”使用。

例如，华维科技的产品不仅用在了雪瓜种植领域，还用在柑橘、小皇冠等多种作物的种植上......极大支撑了“产业兴旺”这个乡村振兴的关键因素，促进了地方农业经济发展。

范锡峨表示：“党的二十大指出，‘三农’工作要全面推进乡村振兴。亭林镇正是很好地将中央精神和地区实际做了结合。我们不单单通过产业让老百姓的钱包鼓起来，还通过洁美乡村、人居环境整治等行动提升了大家的生活环境，更通过文化泉水的灌溉为群众提供更多的精神‘食粮’。下一步，我们将全面贯彻区委、区政府关于乡村振兴的一系列要求，对标对表，打造更高质量、更高水平的乡村振兴亭林样板。”

责任编辑：史文明

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